鱼蛋白胨
鱼蛋白胨：英文名称： Fish Peptone，本品系用新鲜鱼类精制加工而成的干燥粉末，色泽呈类白色。本公司生产的鱼蛋白胨以深海鳕鱼为主要原料，经酶解法或微生物发酵法生产的主要成分为小分子肽（胨氮含量高）及氨基氮的粉末状产品，其中小分子肽含量高于骨蛋白胨，易于微生物吸收，加快微生物生长。产品型号：鱼蛋白胨Y021。
常规各项理化指标
1.感官指标
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项目 |
要求 |
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形态 |
呈粉末状、无结块现象 |
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色泽 |
浅黄色或乳白色粉末 |
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气味 |
有产品特殊有的气味，无其它异味 |
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杂质 |
无正常视力可见的外来杂质 |
2.理化指标
| 项目 | 生化级 |
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总 氮 |
≥13.0% |
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氨 基 氮 |
≥ 2.0% |
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干燥失重 |
≤ 8.0% |
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炽灼残渣 |
≤12.0% |
注：以上理化指标为常规使用的规格，可根据用户要求进行定制生产。
产品用途：
本产品广泛应用于抗生素、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂、益生菌发酵、微生态制剂、虫草培养、黄原胶、结冷胶等发酵工业，为微生物发酵提供高含量优质有机氮源。
使用方法
用于培养基原料，充分溶解、灭菌后使用。
产品包装
(可按用户要求计量包装也可定制包装) 。
